Grønnsakssuppe er en matrett. Den er veldig sunn siden den er laget av grønnsaker. Man kan bruke hvilke grønnsaker man vil men alle vil ikke smake like godt. F.e.k.s tomater og agurker. Man kan også ha oppi kjøtt. Det kokes og ofte kokes det med buljong.
Det er en relativt billig middag. De mest brukte grønnsakene er poteter, gulerøtter, kålrabi, sellerirot, kål. Man bruker ofte smakstilsetninger som pepper og timian.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar